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想自己创业没头绪,餐饮创业就该这么干!

发布时间:2018-07-12 14:18


一直以来餐饮行业门槛低,不需要拥有丰富的人脉资源和资金实力,所以一说到创业,大多数人都会选择餐饮行业。不少人都把餐饮创业想得非常简单,但事实上它比想象中要难多了,

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  没有经验想餐饮创业,该怎么做呢?下面九门寨小编整理了一些相关点,供大家参考!延伸阅读:白领转行做餐饮创业,前期要准备什么?我用这5点秒答!

  

  没经验,餐饮创业有什么技巧?

  

  1、明确自己的品牌。当你开始着手投资一家餐饮店时,只知道自己想提供什么,这是不够的。这是菜单,而不是理念,你应该明确自己的品牌。

  

  2、自我策划(做好餐厅的整体规划)

  

  如何开好一家餐饮店,要考虑所有的东西,从装修、价格,到氛围、服务风格,甚至员工穿着的制服等等。

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  3、 定位目标(找准目标市场定位)

  

  要找准目标市场,并确定什么将能最好地服务当地人口。然后根据目标群体制定好好价格;

  

  4、要选好地段,这个就要做一个市场调研,不一定是黄金地段,对于创业者来说没有那么大的资本来投资,所以找一个人流量比较大的就可以;

  

  5、 合理的利润(合理计算成本,保证利润)

  

  确保合理的利润不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。

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  6、 (重视消费者需求)

  

  要以顾客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。听取顾客的意见,必须了解顾客的需求。而做到这一点,很好的办法就是倾听。

  

  7、(重视产品的附加价值)

  

  餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再想办法如何充分发挥自己的优势。

  

  另外餐饮更为关注的两点是卫生和味道,做餐饮除了要有自己得特色,这两点也要严格把关,这两点能做好,就成功了一半;

  

  小结:

  

  需要注意的是,除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。

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