民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，商家的竞争日益激烈。很多餐饮店商家都在做微信营销，既能降低餐饮的运营成本，又能将产品和服务多样化，同时做好线上线下相结合的营销，必能在激烈的竞争中脱颖而出!那么餐饮营销应该怎么做呢？延伸阅读：餐饮饥饿营销就该这么玩！详解引爆餐厅排队的秘密

　　一、产品定位

　　首先要确定好自己的产品种类，然后根据每个店面的经营品类和经营地点做出微信营销的产品定位。比如九门寨石锅鱼，主要是主打石锅系列（石锅鸡、石锅排骨、石锅田鸡、石锅柠檬鱼）以及各种凉菜。那么，我们的微信营销产品定位就应该是“中餐”、“晚餐”和夜宵。

　　二、粉丝开发

　　你会用什么方式

　　让上门顾客关注餐厅的微信公号呢?

　　有的店老板说

　　我把二维码贴在桌面上了啊。

　　拜托，现在全世界到处都是二维码

　　你贴他就扫啊

　　所以一定要给他个理由让他扫。

　　添加扫描二维码赠送积分（积分可以用来给折扣）

　　或者扫一扫关注连wifi无线网络

　　微信买单一键关注。

　　当然。除了有醒目的提示

　　还要有服务员的一句话提醒

　　三、微信推广

　　上门客户只关注你的微信还不够，还要培养他们看你微信的习惯。怎么做呢？有些餐饮商家天天发那些人生哲理、健康贴士、鸡汤软文，或者是那些母亲节赞妈妈，父亲节老爸不容易的那些文章。

　　请问，这跟人家顾客有啥关系？

　　难道看了你的鸡汤

　　就感慨万千

　　就会认可你们餐厅

　　然后带着一帮朋友来消费？

　　所以最好的办法就是让顾客“占便宜”

　　比如开九门寨石锅鱼店，可以多搞一点夜宵的福利和卡券等！

　　每周一、三、五，凡是夜间消费的顾客

　　消费满xx元，

　　免费赠饮品一份

　　四、促活用户

　　以上三步基本上就完成微信营销的一个方案，但是要知道总有一部分人，他没有看微信的习惯，这就需要另一个策略来完善这个业务闭环。

　　1建立积分制度，每次消费送积分，活动的时候多送积分，消费的时候积分可以用来折扣（度过开店前期后，活动要减少，积分要做起来）。

　　2建立VIP，这是必不可少的。VIP咱们可以搞个双倍积分来诱惑顾客。

　　3以积分换取等额代金券（这个前提是要先定总积分量），这个是最吸引人的，有些客户会觉得有机会免费吃。

　　所以你永远不要弄面额代金券，也要先定代金券不用需叠加使用，让顾客们为了积分活动使劲的看微信吧，为了积分使劲的去消费吧！